ちょうどいい毎日をさがす日記

なんだか停滞してるな、他人と比べては落ち込んでばかりだな、ともやもやした空気が立ち込めてた2015年。それを変えようとまずは暮らしをシンプルに整えようと取り組んだ2016年。なんとか現状を変えようと、ちょうどいい毎日、を模索する34歳のブログ。

ぬか床が我が家に!

稲垣えみ子さんの『もうレシピ本はいらない』を読んで以来、私も大好きなぬか漬けをやりたくて仕方なかったのです。

が、容器やらぬかやらを準備するのも億劫で、それなりに初期投資もかかりそうだし躊躇していました。

そんな私の願いを聞いていた方がいたのか、無印良品でこんな素敵なものを発見。



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発酵ぬか床890円。

この袋に野菜を突っ込むだけでぬか漬けができる!しかも(当たり前だけど)何回も漬けられる!!夢のぬか漬けライフが私の元に…!

 

早速大好きなきゅうりを漬けてみた。食べられるのは明日か〜!待ちきれない♡